Lady Tea

Thé coup de coeur : Thé Blanc N° 25

11 Janvier 2015 …

Il est n'est pas trop tard pour boire un Thé de Noël ! Et le Thé Blanc N°25 du palais des Thés est une pure merveille. Pourquoi faut-il craquer pour ce thé ? Tout d'abord, le thé en lui même est un thé blanc de Chine de très grande...

Thé vert, thé noir, thé blanc... Quelles différences ?

8 Janvier 2015 …

Il est temps que la vérité éclate ! Le thé vert, le thé blanc, le thé noir, etc. viennent tous du même arbuste : le théier (à ne pas confondre avec l'arbre à thé)! C'est simplement après la récolte, au moment de la préparation, que...

Des scones pour accompagner son thé

7 Janvier 2015 …

Les scones sont votre allié pour égayer vos Tea party, ou vos pauses thé en solo. Voici donc la recette des Scones, ultra moelloeux, que j'ai piqué à ma soeur (Les Recettes de Thaissou). Ingrédients : 350g de farine 60g de sucre 1...

Si le thé m'était conté à Montpellier

6 Janvier 2015 …

Tous les passionés de thé ont une boutique fétiche. Pour moi, la révélation a eu lieu à Montpellier dans une petite boutique au coeur de l'Ecusson : "Si le thé m'était conté". C'est la caverne d'Alibaba : il y a des thés par milliers,...